+(34) 93 002 89 32 / +(34) 627 09 62 68
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Vous souhaitez acheter de l'hydromel à Barcelone? Chez The Axe Club, vous trouverez une large sélection d'hydromels de différents styles et provenant de différents producteurs : traditionnels, sucrés, demi-secs, fruités, épicés et même piquants.
Vous pouvez venir directement au Club, découvrir les variétés disponibles et acheter de l'hydromel à emporter chez vous. Il n'est pas nécessaire de réserver une séance de lancer de haches pour accéder à notre espace taverne.
Notre sélection comprend différents types d'hydromel provenant de producteurs tels que Valhalla, Odin, La Runa ou Rasmia, entre autres.
Chaque hydromel présente des caractéristiques différentes ; vous pouvez ainsi trouver des variétés douces et sucrées, des variétés fruitées, des hydromels plus secs ou encore des propositions bien plus surprenantes.
Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des variétés d'hydromel que nous avons sélectionnées, ainsi que leurs principales caractéristiques.
Si tu préfères, tu peux aussi venir acheter de l'hydromel et l'emporter chez toi : l'entrée au Club est libre et tu peux venir quand tu veux !
MÉDAILLE D'OR DANS LA CATÉGORIE « HYDROMEL COMMERCIAL DEMI-SUCRÉ AUX FRUITS ET AUX ÉPICES » LORS DU « MEADMADNESSCUP » (POLOGNE, 2022), LE PLUS ANCIEN CONCOURS D'EUROPE.
Dans cette variété d'hydromel Asgard, nous faisons référence à la mythologie nordique et à l'une de ses déesses, Idunn.
Selon les Eddas en prose, Idunn possédait les pommes qui conféraient la jeunesse éternelle, et les dieux venaient la voir pour obtenir cette nourriture si précieuse.
Hidromiel Asgard est né après plus de dix ans d'expérimentation et de dégustation d'hydromels du monde entier. Ils fabriquent leur hydromel selon leur propre recette; vous ne retrouverez donc cette saveur nulle part ailleurs.
Son hydromel est élaboré à partir de produits de grande qualité, sans conservateurs, sans agents clarifiants, etc.
Ils veillent à préserver l'authenticité de leur hydromel en utilisant des miels nationaux provenant d'apiculteurs locaux et de l'eau minérale de la région.
La variété traditionnelle a un goût sucré et, avec un taux d'alcool de 7 %, elle est douce et légère, ce qui en fait une boisson que l'on peut qualifier de très agréable à boire.
Idéal à déguster bien frais en toute occasion. Nous vous recommandons également cet hydromel pour cuisiner vos plats à l'hydromel.
Sangre Vikinga, hydromel aux fruits rouges : la variété Sangre Vikinga est un hydromel fermenté aux fruits rouges, ce qui lui confère une saveur et une couleur exquises, avec un taux d'alcool de 7 %.
Parfait pour être dégusté bien frais en toute occasion, ce format de bouteille de 33 cl est idéal pour une consommation individuelle.
« Moco de troll » est un hydromel élaboré à partir de kiwis au goût sucré, titrant 7 % vol.
Conditionné en bouteille de 33 cl. Nous vous recommandons de le boire bien frais.
Oserez-vous goûter un hydromel épicé ? « Souffle de dragon » est un hydromel légèrement épicé, élaboré à partir de piments.
L'hydromel Asgard est le fruit de plus de dix ans d'expérimentation et de dégustation d'hydromels du monde entier.
Ils fabriquent de l'hydromel selon leur propre recette ; vous ne trouverez donc nulle part ailleurs le même goût.
Son hydromel est élaboré à partir de produits de grande qualité, sans conservateurs, sans agents clarifiants, etc.
Ils restent fidèles à l'authenticité de leur hydromel, en utilisant des miels nationaux provenant d'apiculteurs et de l'eau minérale locale.
Teneur en alcool de 10 % vol.
Hydromel au goût demi-sec avec une touche de houblon. Élaboré à partir de 4 houblons aromatiques, Rasmia LUPO est un hydromel doux et frais, aux notes amères et fruitées. 7,5 % vol.
Une boisson alcoolisée issue d'un processus de fabrication artisanal unique.
Avec ses 5 % d'alcool, cet hydromel pétillant, semblable à de la bière, apportera de la couleur et de la douceur à votre vie lorsque vous le dégusterez lors d'un repas spécial en terrasse avec vos amis.
L'hydromel Odín est le compagnon idéal de plats tels que les poissons blancs et les fromages peu gras au goût peu prononcé, de sorte que son arôme subtil et sa saveur sucrée traditionnelle viennent rehausser les saveurs sur votre palais.
La couleur de cet hydromel est unique : d'un rouge fruité, il ne contient pourtant aucun fruit artificiel.
Avec ses 7,5° d'alcool, cette boisson vous offrira une perspective intéressante sur la vie, en vous faisant découvrir la diversité des saveurs intenses de l'hydromel et sa capacité à réjouir l'esprit, l'âme et le palais.
Loki est généralement le compagnon idéal pour les en-cas et les soirées, lorsque vous dégustez des saveurs plus intenses comme le cheesecake ou le brownie.
Inspiré de l'hydromel que buvaient autrefois de grands personnages tels que Jules César.
De couleur jaune paille aux reflets dorés, limpide et brillant. Arômes de fruits blancs et à noyau mûrs, voire tropicaux, qui se retrouvent en rétro-olfaction, accompagnés de notes d'écorce d'arbre. En bouche, il est demi-sec, avec une belle finale et une longue persistance marquée par de subtiles notes de miel.
Les amateurs de vin pourront découvrir des saveurs qui leur rappelleront leurs vins blancs préférés.
La variété Valhalla Ragnarök est un hydromel semi-sucré élaboré à partir de miels artisanaux.
Bouteille en édition limitée de 75 cl d'hydromel titrant 11 % d'alcool, sans gluten, sans lactose et sans sulfites.
Notre hommage à Freyja, l'une des principales déesses de la mythologie nordique et germanique, déesse de l'amour, de la beauté et de la fertilité.
La longue macération de cet hydromel aux fruits rouges des bois lui confère sa belle couleur rose intense, tandis que son processus de filtration en plusieurs étapes lui donne un aspect cristallin.
Des arômes de fruits rouges, comme la groseille et la cerise, dont la douceur est équilibrée par l'acidité des fruits des bois macérés, ce qui lui confère une bouche légère et fraîche, mais avec une finale agréable et persistante.
Cet hydromel est idéal à déguster frais, à la manière d'un vin rosé, en accompagnement d'un repas léger, comme des pâtés, des fromages doux, du poisson grillé ou des pâtes. Il peut également être dégusté seul, en prélude à une soirée romantique.
Également connu sous le nom de « melomiel » dans l'Antiquité. Couleur or vieilli intense, très brillante. Comme son nom l'indique, il est élaboré à partir d'une grande quantité de miel naturel, ce qui lui confère un arôme floral intense issu du miel dont il est issu, laissant ensuite place à des arômes de figues sèches et de raisins secs.
Hydromel aux notes florales
Sa saveur intense de miel est à la fois douce et fraîche, sans être écœurante, intense et persistante. En plus d'être parfait pour accompagner les desserts à chaque repas, il peut être dégusté avec un bon fromage de chèvre, généreusement tartiné de confiture.
Hydromel aromatisé à la vanille, élaboré à partir de miel de fleurs de Grenade, d'eau de la Sierra Nevada et de gousses de vanille.
Il s'agit d'un hydromel doux au caractère affirmé, à l'arôme prononcé et à la finale vanillée.
Variété d'hydromel : Metheglin doux. Teneur en alcool : 7,5°>
Hydromel doux à faible teneur en alcool, élaboré par fermentation simultanée de miel et de pommes. Pour ce faire, nous utilisons du miel de fleur d'oranger de la vallée de Lecrín, des pommes provenant de la province de Grenade et de l'eau de la Sierra Nevada.
Ce type d'hydromel se caractérise par son goût rafraîchissant et sa couleur jaune-verdâtre pâle.
Variété d'hydromel : Cyser
Teneur en alcool : 6,5°
Hydromel épicé à l'écorce d'orange : il s'agit d'un hydromel épicé et sucré, élaboré à partir de miel mille-fleurs de l'Alpujarra et d'eau de la Sierra Nevada.
Ce type d'hydromel se caractérise par un goût sucré et équilibré, résultant du contraste entre l'amertume du zeste d'orange et la douceur de l'hydromel.
Variété d'hydromel : Metheglin doux Teneur en alcool : 7,5°
Hydromel aux fruits des bois, notamment des myrtilles et des mûres. Il s'agit d'un hydromel doux élaboré à partir de miel mille-fleurs de la Sierra Nevada et de l'Alpujarra, d'eau de la Sierra Nevada et de fruits des bois macérés dans l'hydromel.
Ce type d'hydromel se caractérise par sa couleur rouge cuivrée caractéristique.
Variété d'hydromel : Metheglin doux
Teneur en alcool : 8°
Élaboré à partir de miel mille-fleurs de l'Alpujarra et d'eau de la Sierra Nevada.
Il s'agit d'un hydromel demi-sec et corsé, dont le goût peut rappeler un mélange entre un vin blanc et un cidre. Il présente une teinte dorée et certaines caractéristiques héritées du miel qui en font une boisson très particulière.
Il est conditionné dans des bouteilles transparentes de 20 cl.
Teneur en alcool : 11°
Venez à The Axe Club et découvrez les variétés proposées dans notre taverne viking. Vous pouvez acheter votre hydromel préféré à emporter, sans avoir besoin de réserver une séance de lancer de haches.
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